METROPEKALONGAN.COM, Pekalongan - Parkside Mandarin Hotel Pekalongan menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi masyarakat dan wisatawan.
Melalui paket BBQ seafood outdoor, hotel berbintang di Kota Pekalongan ini mengusung suasana khas Jimbaran Bali sembari mengangkat kekayaan hasil laut lokal yang melimpah di wilayah pesisir Pantura.
Berlokasi di area terbuka hotel, konsep makan malam tersebut dirancang bukan sekadar sebagai sajian kuliner, melainkan momen kebersamaan yang hangat bagi keluarga, komunitas maupun perusahaan.
Dengan aroma seafood bakar yang dimasak langsung di lokasi dan suasana santai di bawah langit malam, pengunjung diajak menikmati sensasi yang identik dengan kawasan wisata Jimbaran tanpa harus terbang ke Pulau Dewata.
Sales Executive Parkside Mandarin Hotel Pekalongan Vinsensia Saras menjelaskan, menu andalan dalam paket tersebut adalah aneka seafood segar yang dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas yang menjadi favorit pelanggan.
"Yang paling banyak diminati adalah seafood bakar dengan sambal dabu-dabu. Udang dan hasil laut yang kami sajikan benar-benar fresh sehingga mendapatkan respons yang sangat baik dari masyarakat," ujarnya, Kamis 25 Juni 2026.
Menurut Saras, konsep yang dihadirkan sengaja mengedepankan nuansa kekeluargaan.
Makan malam tidak hanya menjadi aktivitas menikmati hidangan, tetapi juga ruang berkumpul dan mempererat hubungan antaranggota keluarga maupun rekan kerja.
Paket BBQ tersebut saat ini difokuskan untuk pemesanan kelompok dengan minimal 25 peserta.
Mayoritas pemesan berasal dari kalangan keluarga besar yang menggelar gathering, meskipun perusahaan maupun instansi juga dapat memanfaatkan fasilitas serupa untuk kegiatan internal.
"Kami ingin menciptakan suasana hangat. Baik acara keluarga maupun perusahaan, kami ingin setiap tamu merasakan kebersamaan seperti berada di tengah keluarga sendiri," tuturnya.
Lebih dari sekadar promosi kuliner, Parkside Mandarin Hotel Pekalongan juga ingin berkontribusi dalam mendukung sektor perikanan daerah.
Pemanfaatan hasil laut lokal menjadi bagian dari strategi hotel untuk ikut memperkenalkan potensi perikanan Kota Pekalongan yang dikenal sebagai salah satu sentra perikanan di Pantai Utara Jawa.
Saras mengungkapkan, melimpahnya hasil tangkapan nelayan menjadi alasan utama hotel memilih seafood sebagai menu unggulan.
Selain memberikan cita rasa segar, langkah tersebut sekaligus membantu memperluas pasar produk perikanan lokal.
"Kami ingin ikut mengenalkan bahwa hasil laut Pekalongan sangat melimpah dan berkualitas. Harapannya, paket BBQ ini bisa menjadi daya tarik wisata kuliner sekaligus mendukung keberlanjutan sektor perikanan lokal," katanya.
Saat ini, paket BBQ seafood ala Jimbaran tersebut dapat dipesan paling lambat dua hari sebelum pelaksanaan acara.
Dengan konsep eksklusif dan family-friendly, Parkside Mandarin Hotel Pekalongan optimistis pengalaman bersantap bernuansa pantai ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner baru yang memperkuat daya tarik Kota Pekalongan di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif.
Melalui sentuhan seafood segar, suasana outdoor yang nyaman, dan semangat mendukung produk lokal, Parkside Mandarin Hotel Pekalongan berupaya menghadirkan pengalaman makan malam yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa cerita tentang kekayaan laut Kota Pekalongan kepada setiap tamu yang datang. (han/ida)
Editor : Ida Nor Layla