METROPEKALONGAN.COM, BATANG - Kementerian Koperasi dan UKM (KemenKopUKM) menggelar pelatihan pengolahan hasil perikanan pada UMKM.
Kagiatan itu dilakukan mengingat potensi perikanan Kabupaten Batang cukup melimpah. Pelatihan itu dilakukan di Hotel Sendangsari Batang, Kamis 25 Januari 2024.
Kegiatan ini diikuti 30 peserta yang bergerak di Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari hasil perikanan di Kabupaten Batang.
Analisis Kebijakan Ahli Madya KemenKopUKM Imam Sujarwo mengatakan, pengembangan kapasitas ini dilakukan agar bisa melakukan pengembangan usaha.
“Pada kegiatan ini, mereka mendapatkan teori dan praktik tentang bagaimana pengolahan ikan. Kemudian, akhirnya ada uji kompetensi sertifikasi supaya mempunyai keahlian standar dan dapat sertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP),” jelasnya.
Menurutnya, hal itu ke depannya akan berguna dalam pengembangan usahan dan dapat menularkan ilmu kepada pelaku UMKM lain.
“Pengembangan kapasitas ini akan kami pantau terus dan kita menantang mereka semua dalam jangka waktu 1 tahun mempunyai omset Rp15 juta per bulan akan diikutkan pendampingan lebih intensif di Kementerian seperti keuangan, pemasaran, produksi dan SDM,” ucapnya.
Sementara itu, Pj Bupati Batang Lani Dwi Rejeki mengatakan bahwa hasil pelatihan sudah cukup baik. Menurutnya, produk-produk itu sudah cukup bersaing.
“Melihat dari penampilan produk olahan ikannya sudah layak dipasarkan dan tidak kalah dengan produk supermarket seperti sosis ikan, siomay ikan, nugget ikan, dan otak-otak ikan,” terangnya. (yan/ida)
Editor : Ida Nor Layla