METROPEKALONGAN.COM, Kajen - Bagi pencinta kuliner ayam yang sedang mencari tempat makan sederhana namun kaya rasa, Warung Ayam Goreng dan Ayam Panggang Janur di kawasan Kauman, Jalan Raya Wonopringgo, Logaten Selatan, Rowokembu, Kecamatan Wonopringgo, Kabupaten Pekalongan, menjadi jawabannya.
Warung yang berdiri sejak beberapa tahun lalu ini dikenal warga sekitar sebagai tempat langganan makan siang. Terutama karena olahan ayam goreng dan ayam panggangnya yang gurih dan meresap sampai ke tulang.
Menjelang siang hingga sore, warung ini biasanya sudah dipenuhi pembeli, mulai dari warga sekitar hingga pekerja yang melintas di jalur utama Wonopringgo.
Suasana semakin ramai begitu jam makan tiba. Apalagi warung ini tidak hanya menyediakan menu utama ayam goreng dan ayam panggang, tetapi juga variasi menu lain seperti belut goreng dan sayur asam yang menyegarkan.
Salah satu karyawan warung, Ibu Tika, menceritakan, menu andalan yang paling sering diburu pembeli adalah ayam panggang. “Biasanya sih ya panggang ayam, paling ramai dicari,” tuturnya.
Menurutnya, ayam panggang di warung ini diolah dengan bumbu sambal yang meresap sebelum disiram santan, sehingga menghasilkan cita rasa gurih yang khas dan berbeda dari ayam panggang pada umumnya.
Soal harga, Ibu Tika menyebutkan menu di warung ini masih sangat ramah di kantong.
“Kalau panggang ayam Rp 23 ribu, ayam goreng Rp 22 ribu,” ujarnya, sambil menambahkan bahwa harga tersebut belum termasuk nasi.
Dengan harga yang terjangkau itu, tidak heran jika warung ini menjadi pilihan makan siang harian bagi banyak warga sekitar.
Warung yang buka setiap hari kecuali hari Selasa ini mulai beroperasi sejak pukul 10.00 WIB dan biasanya bertahan hingga menjelang Ashar. Bahkan bisa lebih ramai pada momen-momen tertentu.
Ibu Tika menjelaskan, waktu paling ramai adalah saat jam makan siang hingga sore hari, sebelum akhirnya warung tutup pukul 17.00 WIB. “Jam makan sampai sore, tutupnya jam lima,” katanya.
Menariknya, usaha kuliner ini bukan bisnis baru. Ibu Tika mengungkapkan, warung ini sudah berjalan cukup lama, bermula tak lama setelah momen Lebaran di tahun-tahun sebelumnya. “Awalnya ini baru habis Lebaran itu sih,” tuturnya.
Seiring waktu, menu di warung ini semakin bervariasi mengikuti permintaan pelanggan, seperti tambahan menu belut goreng yang belakangan mulai digemari.
Warung yang dikelola oleh Pak Wildan selaku pemilik usaha ini juga melayani sistem pesan-antar bagi pelanggan yang tidak sempat datang langsung.
Selain itu, warung Janur turut menjalin kerja sama dengan layanan pesan-antar daring seperti GoFood dan ShopeeFood, sehingga penikmat ayam goreng dan ayam panggang khas kampung ini bisa menjangkau warung tanpa harus datang ke lokasi.
Lokasi warung yang berada persis di pinggir Jalan Raya Wonopringgo, mudah ditemukan. (lailatus.syarifah/ida)
Editor : Ida Nor LaylaSumber : Metro Pekalongan