METROPEKALONGAN.COM, Pekalongan - Hamparan sawah hijau yang membentang di Kelurahan Yosorejo, Kecamatan Pekalongan Selatan, Kota Pekalongan, menghadirkan suasana berbeda.
Terutama saat berkunjung ke Kandang Sapi (Kansa) Sari Indah. Tidak sekadar kedai susu sapi murni, tempat ini berkembang menjadi destinasi wisata edukasi yang memadukan kuliner, peternakan, dan panorama alam dalam satu kawasan.
Setiap pagi hingga sore, keluarga, anak muda, hingga rombongan pelajar datang menikmati susu sapi segar sambil merasakan sejuknya angin persawahan.
Di bagian belakang kedai, deretan sapi perah menjadi daya tarik tersendiri. Anak-anak dapat melihat langsung proses pemerahan susu, mengenal cara beternak sapi, hingga menikmati susu segar bersama roti setelah kegiatan edukasi.
Pengelola Kansa Sari Indah, Yanto, mengatakan kedai tersebut mulai beroperasi sekitar tiga tahun lalu. Saat ini, Kansa melayani pengunjung setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 17.30 WIB.
"Menu utama kami memang susu sapi murni, karena kami memiliki peternakan sendiri. Pemerahan dilakukan dua kali sehari, yakni pukul 02.00 dini hari untuk kebutuhan penjualan pagi, dan siang hari untuk stok sore. Setelah diperah, susu langsung dikemas dan disimpan agar kualitasnya tetap segar," ujar Yanto saat ditemui, Minggu 19 Juli 2026.
Menurutnya, konsep yang diusung Kansa tidak hanya menjual makanan dan minuman, tetapi juga memberikan pengalaman belajar kepada masyarakat, khususnya anak-anak usia dini.
Karena itu, pihak pengelola rutin menerima kunjungan edukasi dari taman kanak-kanak maupun sekolah dasar.
Dalam kegiatan tersebut, peserta diperkenalkan dengan proses pemerahan susu, pemberian pakan ternak, hingga pentingnya mengonsumsi susu segar.
Untuk paket edukasi dikenakan biaya sekitar Rp 150 ribu per rombongan, karena pengelola harus menyiapkan sapi khusus beserta petugas yang mendampingi selama kegiatan berlangsung.
"Kalau pengunjung biasa hanya ingin melihat kandang, silakan dan tidak dipungut biaya. Yang penting tetap berada di area aman dan tidak masuk ke dalam kandang karena ada risiko bagi pengunjung maupun ternak," jelasnya.
Suasana pedesaan yang tenang menjadi daya tarik lain yang membuat pengunjung betah berlama-lama.
Pemandangan sawah terbuka dan hembusan angin yang sejuk menjadikan Kansa tidak hanya cocok untuk bersantai bersama keluarga, tetapi juga menjadi tempat favorit anak muda untuk berkumpul maupun mengerjakan tugas.
Salah seorang pengunjung, Nasywa, 22, mengaku mengetahui tempat tersebut dari teman-temannya.
Ia menilai konsep kedai yang menyatu dengan alam memberikan pengalaman berbeda dibandingkan kafe pada umumnya.
"Tempatnya nyaman, anginnya sejuk, dan susunya enak karena banyak pilihan. Harganya juga masih wajar buat anak muda. Menurut saya, mungkin tinggal ditambah colokan listrik supaya lebih nyaman buat yang ingin ngecas hp, laptop di sini," katanya.
Di tengah pesatnya perkembangan kafe modern di Kota Pekalongan, Kansa Sari Indah hadir dengan konsep yang berbeda.
Bukan hanya menyuguhkan segelas susu sapi murni, tetapi juga mengajak pengunjung mengenal proses di balik setiap tetes susu yang mereka nikmati.
Perpaduan wisata edukasi, kuliner, dan panorama alam tersebut menjadikan Kansa Sari Indah sebagai salah satu destinasi alternatif di Kota Pekalongan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman belajar bagi seluruh anggota keluarga. (moch.falahuddin/ida)
Editor : Ida Nor LaylaSumber : Metro Pekalongan