METROPEKALONGAN.COM, Pekalongan - Tak perlu jauh-jauh ke ibu kota untuk bisa mencicipi mie ayam pangsit khas Jakarta.
Di tepi Jalan Raya Wonopringgo, Andita warga asli Kedungwuni yang ber-KTP Jakarta ini membawa cita rasa khas Jakarta lewat warung mie ayam pangsit miliknya.
Jualannya memang baru dibuka sejak Juni 2025 lalu. Namun yang membedakan mie ayam ini dari versi lokal Pekalongan adalah pada rasa dan isiannya.
“Kalau mie ayam Pekalongan itu biasanya manis dan tanpa pangsit. Kalau yang Jakarta, bumbunya putih dan ada pangsitnya,” kata Andita.
Selain itu, untuk Mie Ayam Pangsit Jakarta milik Andita, lebih mengandalkan kualitas. Sebab mie dibuat sendiri oleh Andita.
Tak hanya hanya soal rasa, tapi soal porsi dan harga diperhatikan. Dengan Rp 13.000 saja, pelanggan sudah bisa menikmati seporsi mie ayam lengkap dengan es teh.
Promo spesial juga hadir setiap hari Jumat, yakni beli dua gratis satu. Ternyata, strategi tersebut terbukti menarik pembeli.
“Pembeli rata-rata 40 lebih per hari. Paling ramai hari Jumat dan Senin. Sabtu justru sepi,” jelasnya.
Meski persaingan penjualan mie ayam cukup ketat, Andita tetap semangat menjalankan usaha ini agar semakin dikenal masyarakat.
“Saya memberikan porsi yang banyak, rasanya enak, tempatnya juga bersih dan nyaman,” kata Sri, salah satu pembeli.
Warung ini buka setiap hari pukul 11.00 sampai 21.00 WIB. Selain mie ayam, tersedia juga bakso. (syafikasaffanah/ida)
Editor : Ida Nor Layla